Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa

PENGARUH DIGITAL MARKETING DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DISCOVERY TOUR & TRAVEL

Yayu Sri Rahayu, Feti Fatimah Maulyan, Riswan, Ria Yuli Angliawati — Sat, 30 Nov 2024 00:00:00 +0000

Dengan semakin berkembangnya teknologi digital, perusahaan pariwisata dituntut untuk tidak hanya mengandalkan strategi pemasaran konvensional, tetapi juga memanfaatkan potensi digital marketing. Selain itu, kualitas pelayanan yang baik tetap menjadi faktor penting dalam mempertahankan kepuasan konsumen. Penelitian ini akan mengkaji bagaimana kedua variabel tersebut saling berinteraksi dan memberikan kontribusi terhadap kepuasan pelanggan, dengan fokus pada perusahaan Discovery Tour & Travel. Penelitian ini menggunakan penelitian kuantitatif deskriptif verifikatif dengan analisis regresi linear berganda, melalui teknik sampling non probability dengan teknik purpoisve sampling. Menggunakan 100 responden pada konsumen discovery tour & travel (konsumen yang sudah menggunakan jasa discovery tour & travel lebih dari 2 kali) melalui bantuan software SPSS 26.0. Hasil penelitian menunjukan Digital Marketing sesuai dengan harapan konsumen, hasil penelitian ini merekomendasikan agar pihak travel lebih memperhatikan pelayanan yang sudah dijanjikan kepada konsumen atau pelanggan sehingga dapat meningkatkan kepuasan konsumen

Pentingnya Komunikasi Receptionist Hotel Untuk Mencapai Pelayanan Prima demi Kepuasan Tamu

Radya Nabil, Yuliana Pinaringsih Kristiutami — Mon, 24 Feb 2025 09:58:45 +0000

Hotel merupakan jenis akomodasi yang memanfaatkan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan layanan penginapan, makanan, minuman, dan fasilitas lainnya bagi umum, serta dikelola secara komersial. Departemen Front Office adalah jantungnya hotel yang memiliki tanggung jawab menerima tamu dan memberi kesan pertama yang baik. Komunikasi adalah aktifitas umum yang sering dilakukan oleh manusia. Dalam tugas akhir ini peneliti mengambil topik mengenai pentingnya komunikasi dengan departemen lain untuk mencapai pelayanan prima demi kepuasan tamu menggunakan metode pengumpulan data deskriptif analitik kualitatif dengan kegiatan observasi, dokumentasi dan studi pustaka. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pentingnya komunikasi untuk Front Office dengan departemen lain untuk tercapainya pelayanan prima demi kepuasan tamu mengambil studi kasus di Puteri Gunung Hotel selama peneliti melaksanakan Praktik Kerja Lapangan selama 6 bulan. Prosedur yang digunakan di Puteri Gunung Hotel sudah baik namun tetap tidak dapat terhindar dari kesalahan saat bekerja, upaya memberikan pelayanan prima untuk mencapai kepuasan tamu.

PERAN SOSIAL MEDIA INSTAGRAM TERHADAP PENGUATAN BRANDING DESA WISATA KAMPUNG RAJUT BINONG JATI BERBASIS DIGITAL

Ade Mubarok, Asep Dedy, Nadya Putri Muslimah, Ersha Faturochman — Thu, 28 Nov 2024 00:00:00 +0000

Desa Wisata Kampung Rajut Binong Jati merupakan salah satu desa wisata di Kota Bandung yang memiliki peluang besar untuk mensejahterakan masyarakatnya dan memperkuat citra merek atau branding desa tersebut melalui sosial media. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki pengaruh sosial media terhadap penguatan branding di Desa Wisata Kampung Rajut Binong Jati. Dengan menggunakan metode deskriptif verifikatif yang dimana metode deskriptif adalah untuk menjelaskan variabel pokok sosial media terhadap penguatan branding. Sementara metode verifikatif untuk mengukut seberapa pengaruh sosial media terhadap penguatan branding Desa Wisata Kampung Rajut Binong Jati. Populasi pada penelitian ini adalah pengunjung atau wisatawan yang telah berkunjung ke Desa Wisata Kampung Rajut Binong Jati dan diambi sebanyak seratus responden. Sumber data primer pada penelitian ini diperoleh melalui kegiatan wawancara, observasi, dan kuesioner. Sementara sumber data sekunder diperoleh melalui kajian literatur yang memiliki kolerasi dengan penelitian yang sedang dilakukan. Secara parsial penelitian ini menunjukan bahwa sosial media berpengaruh terhadap penguatan branding Desa Wisata Kampung Rajut Binong Jati.

MANAJEMEN JASA BOGA: INOVASI CENDOL CRÈME BRULÉE DALAM UPAYA MENINGKATKAN CITA RASA LOKAL

Mersiana Setiarini, Kartika Dewi, Septi Oktapiani — Fri, 29 Nov 2024 00:00:00 +0000

Crème Brulée adalah dessert khas Prancis yang diberi gula diatasnya lalu digosongkan menggunakan torch, nama Crème Brulée dalam bahasa Prancis adalah “burn cream” dan ditemukan pada abad ke-15 di Eropa, bahan utama dessert ini adalah krim dan susu tetapi penulis mengganti bahan cream nya dengan cendol, gula merah cair, dan santan. Cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat menggunakan tepung beras yang disajikan dengan santan serta gula merah. Penulis rasa perpaduan dessert Prancis tersebut akan cocok jika diganti dengan cendol, perpaduan rasa manis di gula serta rasa gurih dari santan cendol dan juga terdapat perbedaan tekstur. Dan metode penelitian yang digunakan pada inovasi produk ini dengan teknik kuesioner dan wawancara pada warga daerah sekitar penulis dan juga mahasiswa Bina Sarana Informatika (BSI). Penulis mengangkat judul tugas akhir ini sesuai dengan penulisan tugas akhir ini, setelah melalui banyak proses dan juga masukan dari beberapa responden, penulis semakin yakin jika inovasi baru dari cream brulée ini dapat diterima baik oleh masyarakat karena cukup mendapatkan respon dan masukan positif setelah penulis membagikan produk ke beberapa responden di sekitar kampus dan daerah rumah penulis.